L’Ateneo di Urbino e il Gruppo Fratelli Beretta, azienda leader dell’industria alimentare italiana, dedicano una giornata di studio ai giovani di Uniurb! Docenti universitari, studenti e top manager si confrontano in aula su cinque temi strategici della gestione di impresa. Per immaginare insieme un modello organizzativo vincente, fondato sul dialogo e sul reciproco scambio di conoscenze, abilità e competenze.

Riconoscimento CFU: per gli studenti iscritti alla Scuola di Economia è prevista l'assegnazione di 1 CFU.

Conferences 9.30 - 13.30

Indirizzo di saluto

• Vilberto Stocchi, Magnifico Rettore dell’Università di Urbino.
  
• Alberto Beretta, Amministratore Delegato del Gruppo Fratelli Beretta.

Interventi

TEAM

• Dinamiche di gruppo
  Tiziana Schirone, Docente di Intervento psicologico sui gruppi - Università di Urbino
  
• Come costruire e mantenere un team vincente
  Mario Rossi, Responsabile Unità Tecnica Industriale - Beretta

METODO

• Il metodo scientifico per costruire il sapere
  Marco Rocchi, Docente di Statistica Medica - Università di Urbino
  
• Le linee di confezionamento: dal progetto alla sviluppo
  Emilio Fumagalli, Responsabile Ricerca & Sviluppo Linee di confezionamento - Beretta

INDICATORI

• Il Machine Learning applicato al controllo in azienda
  Lorenz Klopfenstein, Docente di Piattaforme digitali per la gestione del territorio - Università di Urbino
  
• Leggere la realtà attraverso gli indicatori
  Simone Pagani, Responsabile Pianificazione e Controllo - Beretta

INTENSITÀ

• Sete di conoscenza e motivazioni: Federico Commandino era un archetipo?
  Flavio Vetrano, Professore Onorario in Fisica - Università di Urbino
  
• Creare valore attraverso l’intensità
  Marco Pulici, Responsabile Prosciuttifici e Linee di Affettato - Beretta

COMUNICAZIONE

• A cosa servono le fake news? L'informazione nell'era della post-verità
  Giovanni Boccia Artieri, Docente di Sociologia dei Processi Culturali e Comunicativi e Presidente del Corso di Laurea in Informazione, Media, Pubblicità - Università di Urbino
  
• Il dialogo: un asset vincente
  Claudio Chiappa, Responsabile Vendite Italia Salumi - Beretta; Enrico Grassani, Responsabile Trasporti - Beretta

Workshop 15.00 - 18.30

Workshop 1 — Migliorare performance e clima aziendale… come?

Obiettivo: correlare performance e clima aziendale per il miglioramento di entrambi. Il gruppo di lavoro avrà a disposizione dati reali relativi a un’indagine di clima recente.

Coordinatori

• Maria Letizia Dini, Docente di Trattative e negoziazioni interculturali - Università di Urbino.
  
• Andrea Parma, Responsabile Risorse Umane - Beretta.
  

Workshop 2 — Indicatori e tecnologie. Come e dove il machine learning e le nuove tecnologie possono aiutare Beretta a diventare 4.0

Obiettivo: discutere sull’applicazione del machine learning in tutte le aree aziendali e sull’individuazione delle informazioni necessarie allo scopo.

Coordinatori

• Lorenz Klopfenstein, Docente di Piattaforme digitali per la gestione del territorio - Università di Urbino; Saverio Delpriori, Assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Scienze Pure e Applicate - Università di Urbino.
  
• Simone Pagani, Responsabile Pianificazione e Controllo - Beretta.
  

Workshop 3 — Prodotto, Profitto, Persone e Pianeta

Obiettivo: dibattere sui temi di sostenibilità, salubrità, qualità e sicurezza all’interno di un’azienda agroalimentare.

Coordinatori

• Elena Viganò, Docente di Economia del sistema agroalimentare - Università di Urbino.
  
• Giacomo Ostini, Responsabile Assicurazione Qualità - Beretta.
  

Workshop 4 — Intensità e azione

Obiettivo: effettuare il test Beretta dell’Intensità con riscontro immediato. Il gruppo di lavoro dovrà quindi redigere il decalogo dei comportamenti intensi.

Coordinatori

• Alessandro Aldini, Docente di Informatica - Università di Urbino.
  
• Marco Pulici, Responsabile Prosciuttifici e Linee di Affettato - Beretta.
  

Workshop 5 — Il caso 38: strategie di comunicazione nel lancio di un nuovo prodotto

Obiettivo: creare una strategia di marketing e comunicazione sulla base di un brief, vincoli di budget e target.

Coordinatori

• Giovanni Boccia Artieri, Docente di Sociologia dei Processi Culturali e Comunicativi e Presidente del Corso di Laurea in Informazione, Media, Pubblicità - Università di Urbino; Manolo Farci, Assegnista di Ricerca presso il Dipartimento di Scienze della Comunicazione, Studi Umanistici e Internazionali: Storia, Culture, Lingue, Letterature, Arti, Media - Università di Urbino.
  
• Enrico Farina, Responsabile Marketing Salumi - Beretta.