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BIOINORGANICA E CHIMICA DELLE SOSTANZE NATURALI: MODULO DI BIOINORGANICA

A.A. CFU
2009/2010 6
Docente Email Ricevimento studenti
Mauro Formica

Assegnato al Corso di Studio

Biologia Molecolare, Sanitaria e della Nutrizione (LM-6)
Curriculum: Biologia della nutrizione
Giorno Orario Aula

Obiettivi Formativi

Il corso si propone di introdurre lo studente allo studio della bioinorganica ed è incentrato sullo studio del ruolo degli ioni metallici nei sistemi biologici. Nella prima parte del corso verranno richiamati alcuni argomenti di chimica generale con particolare riferimento alla chimica dei composti di coordinazione. Successivamente verrà approfondito il ruolo dei metalli di transizione in alcuni dei più importanti processi biologico-nutrizionali.

Programma

Introduzione alla Bioinorganica: scopi e metodi. Chimica di coordinazione applicata alla Bioinorganica. Cenni sulla struttura e proprietà delle macromolecole biologiche. Tecniche di indagine in Bioinorganica. Gli ioni metallici nei sistemi biologici. I macroelementi e gli oligoelementi. Fonti alimentari, carenze, tossicità. Controllo e utilizzo della concentrazione di ioni metallici nelle cellule. Influenza dei metalli sul folding ed il cross-linking nelle biomolecole. Interazioni fra ioni metallici e centri attivi di biomolecole. Metalloproteine electron-transfer. Metalloproteine impegnate nell'attivazione di substrati con meccanismi non redox. Metalloproteine impegnate nel trasferimento di atomi e gruppi. Applicazioni nella salute (Magnetic Resonance Imaging, agenti radiodiagnostici, ecc.).

Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento

Modalità didattiche

Lezione frontale

Testi di studio

I testi verranno indicati all'inizio delle lezioni

Modalità di
accertamento

Esame orale

Informazioni Aggiuntive per Studenti Non Frequentanti

Testi di studio

I testi verranno indicati all'inizio delle lezioni

Modalità di
accertamento

Esame orale

« torna indietro Ultimo aggiornamento: 07/07/09


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