Scopo del corso è quello di fornire i principi di base della Chimica Analitica, stabilire i criteri di affidabilità dei dati sperimentali ed introdurre alla conoscenza delle moderne tecniche di analisi.

Trattamento del dato analitico. Errori. Precisione ed accuratezza di una misura e loro modalità di espressione.

Soluzioni acquose. Equilibrio chimico. Attività e concentrazione. Forza ionica. Equilibrio acido-base. Teorie. Acidi e basi mono e polifunzionali. Calcolo del pH di acidi - basi deboli e forti. Soluzioni tampone. Equilibri di solubilità e prodotto di solubilità. Influenza di specie in soluzione sull’equilibrio di solubilità. Equilibri di complessazione. Complessi e chelati. Costanti di formazione. Equilibri di ossido-riduzione. Elettrodi e celle galvaniche. Equazione di Nernst. Potenziali elettrodici. 

Trattamento sistematico degli equilibri. Equazioni di bilancio delle masse, di bilancio delle cariche, del bilancio protonico. Rappresentazione grafica degli equilibri. Diagrammi di distribuzione e logaritmici. 

Titolazioni acido-base. Titolazione per precipitazione. Titolazioni complessometriche. Titolazione redox. 

Analisi chimica strumentale. 

Spettrofotometria UV – Vis, IR. Principi e fondamenti. Legge di Lambert – Beer e sue limitazioni. Strumentazione: spettrofotometri a singolo e a doppio raggio. Modalità operative. Analisi qualitativa e quantitativa. 

Spettroscopia di emissione e di assorbimento atomico. 

Principi dell’estrazione con solventi. Coefficiente e rapporto di distribuzione. 

Cromatografia. Teoria del processo cromatografico. Meccanismi cromatografici. Classificazione delle tecniche. Grandezze cromatografiche fondamentali. Efficienza, selettività, risoluzione. Isoterme di ripartizione. 

Gascromatografia. Strumentazione, colonne, rivelatori, fasi stazionarie e mobili. Effetto ed impiego della temperatura. Influenza dei parametri sperimentali sulla risoluzione. 

Cromatografia Liquida. Adsorbimento, ripartizione, scambio ionico ed esclusione dimensionale. 

Cromatografia classica e HPLC. Fasi mobili e fasi stazionarie. Serie eluotropica. Fase normale e fase inversa. Eluizione isocratica e a gradiente. Rivelatori. Cromatografia su carta e su strato sottile.

E' opportuno aver superato l'esame di Chimica Generale ed Inorganica

Modalità didattiche

Lezioni frontali

Testi di studio

D.A. Skoog, D.M. West, F. J. Holler, Chimica analitica, un’introduzione, Ed.SES
D.C. Harris, Chimica Analitica quantitativa, Zanichelli
R. Cozzi, P. Protti, T. Ruaro, Analisi chimica strumentale, Zanichelli