Mercoledì 10 luglio presentazione del corso di perfezionamento post-laurea “Geologia e gusto”
Comunicato stampa pubblicato il giorno 08/07/2013
Scoprire i legami tra un terreno e i suoi frutti, riconoscere le tipicità locali, e imparare a valorizzarle. Per gli appassionati di alimentazione ed enogastronomia, dal prossimo anno accademico prenderà il via all’Università di Urbino un nuovo corso di perfezionamento post-laurea dal nome “Geologia e gusto”. A illustrarne i contenuti saranno: Stefano Pivato, Magnifico Rettore dell’Università di Urbino Tiziana Primori (Direttore Generale alla Gestione di Coop Adriatica) Rodolfo Coccioni (Docente di Paleontologia dell’Università Carlo Bo) Giuseppe Cristini (Consulente Enogastronomico) Seguirà un assaggio guidato e tematico
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