Modelli, politiche e strategie per lo sviluppo dell'agricoltura biologica
Corso di formazione permanente

L'agricoltura biologica sta acquisendo una crescente importanza nel panorama produttivo italiano, anche a seguito del continuo aumento della domanda di prodotti biologici e della crescente attenzione dei consumatori verso la tutela dell'ambiente e la cura della salute. Tutto ciò garantisce interessanti prospettive occupazionali nelle diverse fasi delle filiere, dal segmento della produzione agricola, a quelli della trasformazione e della distribuzione e per i diversi soggetti coinvolti nella valorizzazione dei prodotti e delle aree rurali, in un’ottica di sostenibilità economica, sociale e ambientale.

In questo contesto, il Corso ha l’obiettivo di favorire i processi innovativi necessari per sostenere il rafforzamento del comparto del biologico italiano, ampliando le competenze degli operatori sui metodi produttivi delle agricolture biologiche, la regolamentazione e le politiche di sostegno, le recenti dinamiche di mercato.

Il Corso, caratterizzato da un’impostazione fortemente multidisciplinare, è rivolto a: studenti (laureati e non) interessati a operare nella filiera bio; imprenditori intenzionati ad attivare un percorso di conversione aziendale; occupati in imprese di produzione/trasformazione di prodotti biologici; tecnici di enti/organismi di formazione e cooperazione; docenti della Scuola secondaria superiore per il loro percorso di aggiornamento; liberi professionisti; dipendenti di istituzioni pubbliche.

L’eterogeneità del target di studenti è finalizzata ad attivare uno scambio di conoscenze e di esperienze e la condivisione di valori e progetti futuri, indispensabili per promuovere la diffusione di modelli di sviluppo realmente sostenibili.

    Il Corso è articolato in tre moduli didattici, relativi ai seguenti temi:

1.     le agricolture biologiche: elementi qualificanti e aspetti tecnico-produttivi (25-28 ottobre 2018);

2.     dall’azienda al Food System (22-25 novembre 2018);

3.     politiche, normative e strategie per le imprese agricole biologiche (24-27 gennaio 2019).

I moduli comprendono lezioni frontali, visite aziendali e seminari.

Nella seconda parte del Corso lo studente sceglierà se svolgere uno stage (di 320 ore) o un Project work.

SESSIONE TECNICO - OPERATIVA

Fondazione Cante di Montevecchio (Fano)

Sessione tecnico-operativa

Laboratori della durata di 3 ore ciascuno

1^ Sessione tecnico-operativa (laboratorio)

Introduzione all’agricoltura biologica: numeri, tendenze e modelli organizzativi a partire dall’esperienza marchigiana

Dr. Agr. Francesco Torriani

2^ Sessione tecnico-operativa (laboratorio)

Controllo e certificazione in agricoltura biologica: adempimenti previsti per gli operatori assoggettati al sistema di controllo e certificazione

Dr. Alessandro Vecchi

3^ Sessione tecnico-operativa (laboratorio)

Come si gestisce la fertilità del suolo in una azienda biologica: rotazioni, sovesci, concimazioni verdi e fertilizzanti ammessi

Dr. Agr. Carlo Ponzio

4^ Sessione tecnico-operativa (laboratorio)

Come si gestiscono le piante infestanti in una azienda biologica: rotazioni, sarchiature, pacciamatura, nuove modalità di semina, pirodiserbo, ecc.

Dr. Agr. Riccardo Fattori

5^ Sessione tecnico-operativa (laboratorio)

Come si gestisce la difesa dai patogeni nelle coltivazioni erbacee e arboree  biologiche

Dr. Agr. Angela Sanchioni

La prova finale consiste nella presentazione e nella discussione dei risultati ottenuti durante lo stage o il project work.

Il Corso è organizzato in collaborazione con diversi soggetti, tra i quali: il Comune di Isola del Piano e il Comune di Fano; la Tenuta di Montebello di Girolomoni; la Fondazione Girolomoni; il COSPE (Cooperazione per lo Sviluppo dei paesi Emergenti); il Consorzio Marche Biologiche; l'Alleanza delle Cooperative Italiane.

Tra gli altri soggetti che collaboreranno a vario titolo allo svolgimento del Corso vi sono ricercatori e rappresentanti de: il Consiglio per la Ricerca in agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria (CREA-PB); la Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica (FIRAB); l'Associazione Medici per l’Ambiente (ISDE); l'Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica (AIAB); la Regione Marche.

In particolare, la Fondazione Cante di Montevecchio (Fano), proporrà una sessione tecnico-operativa a carattere laboratoriale, costituita da cinque incontri su alcune tematiche che assumono oggi un particolare rilievo per l'agricoltura biologica, relative a: strategie e modelli organizzativi, procedure di certificazione, gestione della fertilità del suolo, controllo delle piante infestanti e difesa dai patogeni.

La Regione Marche promuove e sostiene l'alta formazione dei giovani laureati disoccupati del territorio marchigiano al fine di innalzarne le competenze e facilitarne l'inserimento nel mondo del lavoro mettendo a disposizione  la concessione di un Voucher (corrispondente ad un contributo economico) per facilitare la partecipazione a Master universitari e a corsi di perfezionamento universitari, esclusi quelli on-line, in Italia e in Europa, compatibili con il percorso formativo svolto. Il voucher, che verrà riconosciuto al termine del Master o del corso di perfezionamento, viene concesso sulla base dei costi di iscrizione effettivamente sostenuti, come descritto nell' Avviso Pubblico allegato “A” della DGR 893 del 31/07/2017  (cliccare su link utili in fondo alla pagina)