Riconoscimento chimico delle sostanze di interesse farmaceutico e tossicologico appartenenti alla Farmacopea Ufficiale (F.U.) mediante analisi sistematica qualitativa dei cationi ed anioni e analisi sistematica dei gruppi funzionali organici. Conoscenza dei principi teorici e delle applicazioni dei metodi analitici strumentali.

Identification of chemical compounds of pharmaceutical and toxicological interest belonging to the Official Pharmacopoeia (FU) by systematic analysis of cations and anions and analysis of organic functional groups. Understanding of theoretical principles and applications of instrumental analytical methods.

Caratteristiche e schemi generali di analisi inorganica ed organica. Criteri generali di purezza, metodi di separazione e di purificazione. Esame organolettico, prove di solubilità, pH, punto di fusione, punto di ebollizione; relazioni fra queste proprietà chimico-fisiche e struttura. Esecuzione pratica. Analisi elementare. Analisi strutturale attraverso le proprietà chimiche dei gruppi funzionali e derivati. Esecuzione pratica. Consultazione della Farmacopea Ufficiale (F.U.) e della letteratura chimica. Principi generali ed applicazioni di cromatografia, spettrofotometria, IR, UV/Vis, polarimetria e NMR. Uso analitico di densità, indice di rifrazione, peso molecolare.

Features and general scheme of inorganic and organic analysis. Purity criteria; separation and purification methods. Organoleptic exams; solubility tests, pH, melting point, boiling point. Relationship between these chemical-physical properties and the structure. Practical execution in the laboratory. Elemental analysis. Structural analysis through the chemical properties of the functional groups of organic substances. Practical execution in the laboratory. Consultation of the Official Pharmacopoeia and the scientific literature. General principles and applications of chromatography, IR spectrophotometry, UV/Vis, polarimetry and NMR. Analytical use of density, refractive index, molecular weight.

Chimica Generale ed Inorganica

General and Inorganic Chemistry

- Apprendimento delle tecniche analitiche qualitative tradizionali in chimica organica/inorganica; capacità di comprensione delle più recenti tecniche strumentali di analisi qualitativa organica applicate a sostanze appartenenti alla Farmacopea Ufficiale.

- Capacità di applicazione delle tecniche analitiche qualitative strumentali e tradizionali per l' analisi di composti incogniti appartenenti alla Farmacopea Ufficiale.

- Acquisizione della capacità di giudizio per intraprendere analisi di sostanze incognite (F.U.) in modo indipendente ed efficiente.

- Sviluppo delle abilità di comunicazione adatte alla presentazione dei dati raccolti durante le analisi di sostanze incognite. Capacità di relazionare i risultati in maniera analitica e sintetica.

- Lo studente alla fine del corso possiederà una buona autonomia sia per lo svolgimento di analisi qualitative di sostante incognite organiche/inorganiche sia per il continuo aggiornamento delle proprie conoscenze attraverso lo studio di letteratura scientifica, banche dati e più in generale dal WWW.

-Knowledge of traditional analytical techniques in organic and inorganic chemistry; understanding of more recent instrumental techniques of organic qualitative analysis applied to organic and inorganic substances.

-Applying traditional and instrumental analytical techniques to the determination of unknown compound belonging to the official pharmacopeia.

-Acquisition of skills to undertake analysis of unknown substances as independently and efficiently as possible.

-Development of communication skills suited to the presentation of the collected data during the analysis of unknown substances. Ability to report the results in an analytical and synthetic way.

- The student at the end of the course will possess enough understanding and knowledge to perform qualitative analysis of unknown organic and inorganic compound belonging to the pharmacopeia. Moreover the student will be able to continuously updating his background through the study of the scientific literatures, databases and more generally from the WWW.

Modalità didattiche

Lezioni teoriche frontali, lezioni teorico-pratiche in laboratorio, esercitazioni individuali degli studenti in laboratorio.

Theoretical lectures, theoretical and practical lessons in the laboratory, individual experiences of the students in the lab.

Obblighi

Ai fini di acquisire la firma di frequenza, è necessario frequentare tutte le esercitazioni di laboratorio.
Obbligatoria la frequenza durante la prima settimana di lezioni

Altamente consigliata la frequenza alle lezioni frontali e al corso di Chimica Organica

To acquire the frequency signature, you must attend all laboratory experiences.
Mandatory the attendance during the first week of the course.

Highly recommended to attend lectures of this course and the Organic Chemistry ones.

Testi di studio

Testi consigliati:

Analisi Farmaceutica Qualitativa
Carta - Mamolo - Novelli - Piras
Casa Editrice Edises

"Analisi Chimico Farmaceutica"
Savelli - Bruno
Casa Editrice Piccin

Dispense di Laboratorio di Analisi dei Medicinali I (ex Analisi dei medicinali II).

Testi di consultazione:
Farmacopea Ufficiale Italiana, Xa edizione

Modalità di
accertamento

Prova d'esame pratica, scritta ed orale.

Practical, written and oral exam

Disabilità e DSA

Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.