BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE NELLA PRESTAZIONE SPORTIVA
A.A. | CFU |
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2014/2015 | 6 |
Docente | Ricevimento studenti | |
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Vilberto Stocchi | su appuntamento allo 0722.351728-29 |
Assegnato al Corso di Studio
Giorno | Orario | Aula |
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Programma
Le indicazioni nutrizionali secondo la National Academy of Sciences
- Il valore energetico degli alimenti
- Dispendio energetico a riposo e durante il lavoro muscolare
- La nutrizione nella prestazione fisica e sportiva
- Le esigenze nutrizionali nell’attività fisica di elevata intensità
- Le esigenze nutrizionali nell’esercizio fisico prolungato e costante
- Costo energetico di marcia, corsa e nuoto
Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento
- Modalità didattiche
Lezioni frontali
- Testi di studio
I testi verranno indicati all’inizio del corso
- Modalità di
accertamento Esame orale
« torna indietro | Ultimo aggiornamento: 04/10/2013 |