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BOTANICA FARMACEUTICA CON ELEMENTI DI FITOCHIMICA
PHARMACEUTICAL BOTANY WITH ELEMENTS OF PHYTOCHEMISTRY

A.A. CFU
2015/2016 6
Docente Email Ricevimento studenti
Bruno Tirillini martedì, previo appuntamento per e-mail

Assegnato al Corso di Studio

Giorno Orario Aula

Obiettivi Formativi

Il corso si propone di fornire allo studente le nozioni botaniche di base e pone particolare attenzione alla formazione di metaboliti secondari ed al loro inquadramento chimico. Vengono prese in considerazione, inoltre,  le più comuni piante fornitrici di droghe usate nella medicina tradizionale ed ufficiale e per l'approntamento di specialità farmaceutiche. Nel suo insieme il corso vuole fornire allo studente le basi per una autonoma navigazione nel mondo delle piante officinali e dei loro metaboliti secondari.

 

Programma

PARTE GENERALE -  Principi generali di classificazione botanica. Tessuti parenchimatici, tegumentali, meccanici, conduttori, secretori. La radice: struttura primaria e secondaria; sue modificazioni. Il fusto: struttura primaria e secondaria; sue modificazioni. La foglia e le sue modificazioni. Il fiore. Il frutto.

PARTE SISTEMATICA - Uso delle chiavi dicotomiche per l' identificazione delle specie vegetali. Descrizione delle principali famiglie e di alcune piante di importanza farmaceutica.

FITOCHIMICA - Carboidrati: monosaccaridi, disaccaridi, oligosaccaridi (trisaccaridi, tetrasaccaridi, omologhi superiori), polisaccaridi (cellulosa, amido, fruttani, polisaccaridi del mannosio, polisaccaridi pectici, chitine, chitosani, polisaccaridi presenti nelle alghe, ciclitoli e derivati sostituiti, zuccheri a catena ramificata, alcoli zuccherini, gomme essudate). Terpenoidi: vie metaboliche per la formazione dei terpenoidi; monoterpenoidi, iridoidi, sesquiterpenoidi e derivati lattonici, acido abscissico, diterpenoidi aciclici, biciclici, triciclici, tetraciclici, macrociclici, gibberelline, triterpenoidi, fitosteroli, cardenolidi, saponine, carotenoidi, gomme e poliprenoli, terpenoidi degradati, sesterterpenoidi. Costituenti degli olii essenziali. Composti fenolici: vie metaboliche per la formazione dei derivati fenolici; fenoli e acidi fenolici, fenilpropanoidi (acido idrossicinnamico e derivati, cumarine, cromoni); lignina, stilbenoidi, flavonoidi, calconi e retrocalconi, auroni, flavanoidi, antocianine, isoflavonoidi, biflavonoidi, tannini, chinoni, xantoni. Composti conteneti azoto: ammine, composti cianogenetici, alcaloidi (tropanici, pirrolizidinici, pirrolici, pirrolidinici, piridinici, piperidinici, chinolinici, isochinolinici, chinolizidinici, indolici, poliidrossilati, diterpenoidei, steroidali), xantine, betaleni. Composti contenenti zolfo: glucosinolati, ditiocicloesadieni, tiofeni.


Risultati di Apprendimento (Descrittori di Dublino)

Capacità di applicare conoscenza e comprensione

I laureati devono essere in grado di riconoscere le più comuni piante medicinali ed i composti del fitocomplesso in esse contenute.

Conoscenza e capacità di comprensione

Il corso permette al laureato di acquisire conoscenze avanzate sugli organismi vegetali fornendogli le basi per affrontare lo studio delle droghe vegetali dal punto di vista farmacologico.

Materiale Didattico

Il materiale didattico predisposto dal docente in aggiunta ai testi consigliati (come ad esempio diapositive, dispense, esercizi, bibliografia) e le comunicazioni del docente specifiche per l'insegnamento sono reperibili all'interno della piattaforma Moodle › blended.uniurb.it

Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento

Modalità didattiche

Lezioni frontali con supporti audiovisivi

Obblighi

La frequenza è obbligatoria

Testi di studio

E. Maugini, L. Maleci Bini, M. Mariotti Lippi. Manuale di Botanica Farmaceutica.Ed. Piccin.


B. Tirillini. Fondamenti di Fitochimica. Ed. Akros, Arbizzano di Negrar.


B. Tirillini. Test di Fitochimica – Con integrazioni di biologia vegetale. Ed. Aracne.

Modalità di
accertamento

Prova scritta (test a risposta multipla)

« torna indietro Ultimo aggiornamento: 16/09/15


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