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MICROBIOLOGIA GENERALE
GENERAL MICROBIOLOGY

Microbiologia generale
General Microbiolgogy

A.A. CFU
2017/2018 8
Docente Email Ricevimento studenti
Francesca Bruscolini per appuntamento telefonico (+39 0722303544) o via mail (francesca.bruscolini@uniurb.it)

Assegnato al Corso di Studio

Biotecnologie (L-2)
Curriculum: PERCORSO COMUNE
Giorno Orario Aula
Giorno Orario Aula

Obiettivi Formativi

Il Corso si propone di fornire agli studenti una conoscenza di base della Microbiologia che permetta loro di comprendere l'importanza dei microrganismi in diversi settori dell'attività dell'uomo incluse le biotecnologie

Programma

1-Introduzione allo studio della Microbiologia.
2-I Regni degli organismi.
3-Caratteristiche strutturali e funzionali della cellula procariotica.
3.1- Moltiplicazione batterica.
4- Miceti: morfologia e riproduzione.
5- Cenni sui protozoi.
6- Caratteristiche generali dei virus.
6.1 Virus animali e batteriofagi
7- Effetti dell'ambiente sulla crescita microbica.
8-Risposte dei microrganismi agli stress ambientali: Endospore batteriche, Forme vitali non coltivabili.
9 Quorum sensing e-Biofilm microbici.
10- Nutrizione: esigenze nutrizionali dei microrganismi.
11-Metabolismo energetico: respirazione aerobia, respirazione anaerobia, fermentazione.
12-Genetica microbica: organizzazione del materiale genetico nei procarioti
12.1-Ricombinazione batterica: Trasformazione, Trasduzione, Coniugazione.
13- Principi di Tassonomia microbica.
14-Simbiosi: Commensalismo, Mutualismo, Parassitismo.
15-Nozioni di immunologia: Resistenza aspecifica; Immunità specifica.
16-Farmaci antibatterici.
17-Impiego dei microrganismi nelle biotecnologie.

Laboratorio: sono previste esercitazioni pratiche riguardanti le tecniche microscopiche, l'allestimento dei terreni di coltura, l'isolamento e identificazione dei microrganismi, la determinazione quantitativa dei batteri.
 

Risultati di Apprendimento (Descrittori di Dublino)

D1- CONOSCENZA E CAPACITA' DI COMPRENSIONE Lo studente dovrà acquisire padronanza delle conoscenze di base sugli aspetti morfologici e funzionali dei microrganismi, nonché sui fattori che regolano la crescita e le attività metaboliche degli stessi . Dovrà acquisire competenze per la comprensione delle interazioni dei microrganismi con gli organismi superiori e del loro utilizzo nelle biotecnologiche
D2- CAPACITA' DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE Lo studente dovrà mostrare la comprensione dei concetti acquisiti durante il corso e la capacità di applicare le proprie conoscenze relative alla Microbiologia generale con particolare riferimento all' ambito biotecnologico. Dovrà inoltre acquisire competenze operative e applicative che lo metteranno nelle condizioni di effettuare analisi e sperimentazioni biotecnologiche in ambito microbiologico.
D3- AUTONOMIA DI GIUDIZIO Lo studente dovrà mostrare di avere acquisito capacità di interpretazione critica dei dati e sviluppato una consapevole autonomia di giudizio sulle modalità di indagine più adeguate e sulla loro conformità con il metodo scientifico.
D4- ABILITA' COMUNICATIVE Lo studente dovrà avere acquisito capacità di comunicare in forma scritta, orale o multimediale le conoscenze acquisite, nonché di sapersi interfacciare con interlocutori sia del proprio che di altri settori e dimostrare capacità di lavorare in gruppo.
D5- CAPACITA' DI APPRENDIMENTO Lo studente dovrà essere in grado di poter studiare autonomamente e approfondire le proprie competenze mediante la consultazione di materiale bibliografico, di banche dati e altre informazioni in rete proprio del settore.

Materiale Didattico

Il materiale didattico predisposto dal docente in aggiunta ai testi consigliati (come ad esempio diapositive, dispense, esercizi, bibliografia) e le comunicazioni del docente specifiche per l'insegnamento sono reperibili all'interno della piattaforma Moodle › blended.uniurb.it

Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento

Modalità didattiche

Lezioni frontali e esercitazioni pratiche
 

Obblighi

Nessuno. E' comunque consigliata la frequenza alle lezioni frontali e la partecipazione alle esercitazioni di laboratorio.

Testi di studio

Wassner, Dupont, Charles – Microbiologia. Casa editrice Ambrosiana

Prescott, Harley,Kelin  - Microbiologia. McGraw-Hill Companies, S.r.l.
Madigan,  Martinko, Bender, Buckley,  Stahl - Brock- Biologia dei Microrganismi. Microbiologia generale, ambientale e industrial.  Pearson ed.
 

Modalità di
accertamento

Esame orale. Le domande riguarderanno qualsiasi argomento trattato a lezione
 

Informazioni Aggiuntive per Studenti Non Frequentanti

Modalità didattiche

Valgono le stesse indicazioni date per gli studenti frequentanti


 

Obblighi

Valgono le stesse indicazioni date per gli studenti frequentanti
 

Testi di studio

Valgono le stesse indicazioni date per gli studenti frequentanti
 

Modalità di
accertamento

Valgono le stesse indicazioni date per gli studenti frequentanti
 

« torna indietro Ultimo aggiornamento: 06/09/17


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