Il Corso si propone di fornire agli studenti una conoscenza di base della Microbiologia che permetta loro di comprendere l'importanza dei microrganismi in diversi settori dell'attività dell'uomo incluse le biotecnologie.

1-Introduzione allo studio della Microbiologia.

2-I Regni degli organismi.

3-Caratteristiche strutturali e funzionali della cellula procariotica.

3.1- Moltiplicazione batterica.

4- Miceti: morfologia e riproduzione.

5- Cenni sui protozoi.

6- Caratteristiche generali dei virus.

6.1 Virus animali e batteriofagi

7- Effetti dell'ambiente sulla crescita microbica.

8-Risposte dei microrganismi agli stress ambientali: Endospore batteriche, Forme vitali non coltivabili.

9 Quorum sensing e Biofilm microbici.

10- Nutrizione: esigenze nutrizionali dei microrganismi.

11-Metabolismo energetico: respirazione aerobia, respirazione anaerobia, fermentazione.

12-Genetica microbica: organizzazione del materiale genetico nei procarioti

12.1-Ricombinazione batterica: Trasformazione, Trasduzione, Coniugazione.

13- Principi di Tassonomia microbica.

14-Simbiosi: Commensalismo, Mutualismo, Parassitismo.

15-Nozioni di immunologia: Resistenza aspecifica; Immunità specifica.

16-Farmaci antibatterici.

17-Impiego dei microrganismi nelle biotecnologie.

Laboratorio: sono previste esercitazioni pratiche riguardanti le tecniche microscopiche, l'allestimento dei terreni di coltura, l'isolamento e identificazione dei microrganismi, la determinazione quantitativa dei batteri.

D1- CONOSCENZA E CAPACITA' DI COMPRENSIONE Lo studente dovrà acquisire padronanza delle conoscenze di base sugli aspetti morfologici e funzionali dei microrganismi, nonché sui fattori che regolano la crescita e le attività metaboliche degli stessi. Dovrà acquisire competenze per la comprensione delle interazioni dei microrganismi con gli organismi superiori e del loro utilizzo nelle applicazioni biotecnologiche

D2- CAPACITA' DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE Lo studente dovrà mostrare la comprensione dei concetti acquisiti durante il corso e la capacità di applicare le proprie conoscenze relative alla Microbiologia generale con particolare riferimento all'ambito biotecnologico. Dovrà inoltre acquisire competenze operative e applicative che lo metteranno nelle condizioni di effettuare analisi e sperimentazioni biotecnologiche in ambito microbiologico.

D3- AUTONOMIA DI GIUDIZIO Lo studente dovrà mostrare di avere acquisito capacità di interpretazione critica dei dati e sviluppato una consapevole autonomia di giudizio sulle modalità di indagine più adeguate e sulla loro conformità con il metodo scientifico.

D4- ABILITA' COMUNICATIVE Lo studente dovrà avere acquisito capacità di comunicare in forma scritta, orale o multimediale le conoscenze acquisite, nonché di sapersi interfacciare con interlocutori sia del proprio che di altri settori e dimostrare capacità di lavorare in gruppo.

D5- CAPACITA' DI APPRENDIMENTO Lo studente dovrà essere in grado di poter studiare autonomamente e approfondire le proprie competenze mediante la consultazione di materiale bibliografico, di banche dati e altre informazioni in rete proprie del settore.

Il materiale didattico predisposto dalla/dal docente in aggiunta ai testi consigliati (come ad esempio diapositive, dispense, esercizi, bibliografia) e le comunicazioni della/del docente specifiche per l'insegnamento sono reperibili all'interno della piattaforma Moodle › blended.uniurb.it

Modalità didattiche

Lezioni frontali e esercitazioni pratiche.

Obblighi

Nessuno. E' comunque consigliata la frequenza alle lezioni frontali e la partecipazione alle esercitazioni di laboratorio.

Testi di studio

Dehò, Galli. Biologia dei microrganismi. Zanichelli.

Wessner, Dupont, Charles – Microbiologia. Casa editrice Ambrosiana
Prescott, Harley, Kelin - Microbiologia. McGraw-Hill Companies, S.r.l.
Madigan, Martinko, Bender, Buckley, Stahl - Brock- Biologia dei Microrganismi. Microbiologia generale, ambientale e industriale. Pearson ed.

Modalità di
accertamento

Prova orale. L'esame orale consiste in 3 domande mediante le quali lo studente dovrà dimostrare di aver acquisito e compreso le conoscenze di base relative alla Microbiologia generale fornite dall’insegnamento. Una delle domande potrà essere inerente alle attività di laboratorio, con l’obiettivo di verificare la corretta acquisizione delle competenze pratiche di Microbiologia generale trattate in tali attività.

Disabilità e DSA

Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.

Modalità didattiche

Valgono le stesse indicazioni date per gli studenti frequentanti

Obblighi

Valgono le stesse indicazioni date per gli studenti frequentanti

Testi di studio

Valgono le stesse indicazioni date per gli studenti frequentanti

Modalità di
accertamento

Prova orale. L'esame orale consiste in 3 domande mediante le quali lo studente dovrà dimostrare di aver acquisito e compreso le conoscenze di base relative alla Microbiologia generale fornite dall’insegnamento. Una delle domande potrà essere inerente alle attività di laboratorio, con l’obiettivo di verificare la corretta acquisizione delle competenze pratiche di Microbiologia generale trattate in tali attività.

Disabilità e DSA

Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.