Modulo Chim/01 (4cfu,II semestre): Durante il corso saranno trattate tecniche analitiche innovative per l'analisi ambientale. Saranno inoltre approfondite alcune tecniche introdotte durante il corso di Chimica analitica. Il tutto verrà completato dalla discussione di applicazioni a campioni reali e coadiuvato da alcune esercitazioni pratiche in laboratorio.
Modulo Chim/02 (2cfu, I semestre): Tecniche di analisi degli inquinanti: distruttive e non distruttive. Applicazioni su analisi degli inquinanti per tecniche che si basano sull’assorbimento di energia. Trasporto e trasformazione dell’energia nell’ambiente. La chimica delle risorse energetiche, rinnovabili e non. Produzione, abbattimento e riciclo di inquinanti prodotti da combustibili. Consumo e produzione di energia negli esseri viventi.

Modulo Chim/01 (4cfu, II semestre)Cromatografia in fase liquida ad alte prestazioni: Fasi stazionarie e fasi mobili. Tipi di colonne. Micro e nano-HPLC. Meccanismi di separazione: adsorbimento; ripartizione; scambio ionico; esclusione dimensionale. Cromatografia di affinità. Cromatografia ionica. Iniettore HPLC. Rivelatori HPLC: RI; UV-Vis; Fluorescenza; Rivelatori elettrochimici.
Spettrometria di massa: Tecniche di ionizzazione: impatto elettronico, ionizzazione chimica, ionizzazione electrospray, atmospheric pressure chemical ionization (APCI), Matrix-assisted Laser Desorption Ionization (MALDI). Caratteristiche generali di uno spettro di massa. Risoluzione mass-spettrometrica. Frammentazioni caratteristiche. Cluster isotopici. Analizzatori di massa: magnetico, quadrupolare (Q), trappola ionica (IT), tempo di volo (TOF), Q-TOF, TOF/TOF. Tandem Mass Spectrometry (MS/MS).
Accoppiamento cromatografia-spettrometria di massa: GC-MS e HPLC-MS. configurazioni strumentali e modalità operative. Interfacce HPLC-MS. Utilizzo dello spettrometro di massa in campo analitico: massa esatta, analisi elementare, SIM, SRM, Scan.
Modulo Chim/02 (2cfu, I semestre) Tecniche non distruttive per l’analisi degli inquinanti: applicazioni per le spettroscopie UV-Vis, Fluorescenza, FT-IR, RAMAN e Risonanze Magnetiche.
Esempi di processi di produzione, trasformazione e consumo di energia nell’ambiente.
Energie rinnovabili e non rinnovabili: il punto di vista chimico-fisico e la chimica dei nuovi combustibili. Produzione, abbattimento e riciclo di inquinanti prodotti da combustibili.
La chimica degli alimenti. Fitofarmaci.

Modalità didattiche

Lezioni frontali ed esercitazioni

Testi di studio

Modulo Chim/01:
Diapositive dalle lezioni
Rubinson, Rubinson – Chimica Analitica Strumentale - Zanichelli
Harris –Chimica Analitica Quantitativa– seconda edizione - Zanichelli
Cozzi, Protti, Ruaro - Analisi Chimica Strumentale – Seconda edizione- Zanichelli
Modulo Chim/02:
Diapositive delle lezioni
Atkins- Chimica Fisica- Zanichelli

Modalità di
accertamento

esame orale

Disabilità e DSA

Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.

Testi di studio

Modulo Chim/01:
Diapositive dalle lezioni
Rubinson, Rubinson – Chimica Analitica Strumentale - Zanichelli
Harris –Chimica Analitica Quantitativa– seconda edizione - Zanichelli
Cozzi, Protti, Ruaro - Analisi Chimica Strumentale – Seconda edizione- Zanichelli
Modulo Chim/02:
Diapositive delle lezioni
Atkins- Chimica Fisica- Zanichelli

Modalità di
accertamento

esame orale

Disabilità e DSA

Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.