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SAGGI FARMACOLOGICI E FARMACOGNOSTICI

A.A. CFU
2010/2011 8
Docente Email Ricevimento studenti
Andrea Guidarelli Mercoledì e giovedì ore 10.00-12.00

Assegnato al Corso di Studio

Giorno Orario Aula

Obiettivi Formativi

Scopo dell'insegnamento è fornire le conoscenze delle più comuni tecniche di analisi per il riconoscimento delle droghe vegetali e dei loro principi attivi, nonchè della qualità e dello stato di conservazione della droga.

Programma

Analisi delle droghe: macroscopica, microscopica, e chimica. Determinazione delle ceneri totali, delle ceneri insolubili in acido cloridrico, determinazione delle essenze nelle droghe vegetali.
Valutazione della qualità di una droga: elementi estranei, perdita all'essiccamento, sostanze estraibili con l'acqua, indice di rigonfiamento, potere amaricante.
Determinazione della carica batterica. Analisi dei residui di pesticidi e metalli pesanti nelle droghe e nei loro preparati. Riconoscimento dei vari costituenti in una miscela di droghe.

Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento

Modalità didattiche

Lezioni frontali, laboratorio

Testi di studio

R. Capasso, F. Borrelli, R. Longo, F. Capasso, Farmacogosia applicata, Controllo di qualità delle droghe vegetali, Ed. Springer, Milano.
Metodi per il controllo della qualità delle sostanze ricavate dalle pinate medicinali, Eds. OMS, Ginevra, S.I.FIT, Siena.
Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana. Droghe vegetali e preparazioni.
Testi di consultazione: R. Della Loggia, Piante officinali per infusi e tisane, OEMF, Milano.
P.H. List, P.C. Schmidt, I farmaci di origine vegetale, Ed. Hoepli, Milano.
A. Bruni, Farmacognosia, Ed. Piccin, Padova.
Trease & Evans, Farmacognosia, Ed. Piccin, Padova.

Modalità di
accertamento

L'esame consiste nella valutazione di una prova pratica e relativo colloquio.

« torna indietro Ultimo aggiornamento: 20/09/2010


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