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CHIMICA TOSSICOLOGICA

A.A. CFU
2006/2007 4
Docente Email Ricevimento studenti
Paola Bonifazi Tutti i giorni feriali, previo appuntamento

Assegnato al Corso di Studio

Giorno Orario Aula

Obiettivi Formativi

Il corso si propone di fornire agli studenti conoscenze di base delle caratteristiche chimiche e reattività delle sostanze tossiche e dei meccanismi di tossicità.

Programma

Principi generali. Classificazione degli agenti tossici; meccanismi di tossicit?; assorbimento, distribuzione, escrezione delle sostanze tossiche; biotrasformazione e fattori che la influenzano; bioattivazione e detossificazione. Definizione di cancerogeno e meccanismi di azione. Risposte tossiche del sangue. Alcuni esempi di sostanze tossiche. Sostanze cancerogene; sostanze teratogene. Pesticidi: insetticidi, erbicidi, fungicidi, acaricidi, rodenticidi, ecc. Metalli: piombo, mercurio, arsenico, cadmio, cromo; chelazione. Inquinanti atmosferici; solventi e vapori. Inquinamento indoor. Additivi e contaminanti alimentari.

Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento

Modalità didattiche
Lezioni frontali; tesine di approfondimento su argomenti a scelta.
Testi di studio
-Casarett and Doull's, Tossicologia, Ed. EMSI. -P.Dolara, Tossicologia generale e ambientale, PICCIN. -S.E.Manahan, Chimica ambientale, Lewis Publisher. -M.I.Bozza Marrubini,R.Ghezzi Laurenzi,P.Vecelli, Intossicazioni acute, OEMF. -L.De Angelis, Elementi di Tossicologia analitica, Ist.per il diritto allo stu.un., Universit? degli studi di Milano. -G.L.Galli, M.Marinovich, P.Restano, Tossicologia sperimentale, OEMF. G.Bonaga, Componenti non nutritivi degli alimenti, Editrice Compositori.
Modalità di
accertamento
Esame orale.
Disabilità e DSA

Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.

Informazioni Aggiuntive per Studenti Non Frequentanti

Modalità didattiche
Per gli studenti non frequentanti il docente è a disposizione per chiarimenti.

Note

corso opzionale
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