CHIMICA ORGANICA I
| A.A. | CFU |
|---|---|
| 2006/2007 | 10 |
| Docente | Ricevimento studenti | |
|---|---|---|
| Giovanni Piersanti | Martedì ore 9.00-11.00 |
Assegnato al Corso di Studio
| Giorno | Orario | Aula |
|---|
Obiettivi Formativi
Acquisizione della nomenclatura IUPAC e nomi comuni dei composti organici. Conoscenza
dei principali meccanismi delle reazioni organiche e della reattività dei più comuni
gruppi funzionali. Previsione della reattività in composti polifunzionali. Acquisizione degli
elementi di base di stereochimica, polimeri (naturali e non) e chimica eterociclica.
Programma
Dopo una parte introduttiva sulla struttura delle molecole organiche (legami chimici principali e secondari, nomenclatura, caratteristiche acido-base)e del loro modo di disegnarle/scriverle si prenderanno in considerazione le reazioni chimiche ordinando la chimica organica secondo il concetto di meccanismo di reazione anzich? dell?approccio basato sui gruppi funzionali.
Richiamato i concetti termodinamici e cinetici di studio delle reazioni organiche si affronteranno progressivamente le reazioni di sostituzione nucleofila sul carbonio saturo, di eliminazione, di addizione ai legami multipli carbonio-carbonio, di sostituzione elettrofila aromatica, di addizione e sostituzione nucleofila ai gruppi carbonilici, di sostituzione in alfa al gruppo carbonilico.
Introduzione alle reazioni di riarrangiamento dello scheletro molecolare, reazioni pericicliche e sulla chimica eterociclica.
Saranno sottolineate tutte le classi di composti e i tipi di reazione che hanno attinenza con la chimica farmaceutica, la chimica biologica e la vita di tutti i giorni.
Piccoli esempi di reazioni multistadio saranno affrontati.
Una parte del corso ? dedicata anche allo studio delle diverse ?forme? che una molecola pu? assumere (analisi conformazionale), dei fenomeni collegati con la disposizione tridimensionale degli atomi in una molecola (stereoisomeria, chiralit?) e della loro conseguenza nelle interazioni non covalenti e di riconoscimento molecolare.
Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento
- Modalità didattiche
- Lezioni frontali ed esercizi riassuntivi alla lavagna
- Testi di studio
- M.A. FOX, J. K. WHITESELL, Chimica Organica, Edises, Napoli, 1997. J. CLAYDEN , N. GREEVES, S. WARREN, P. WOTHERS Fondamenti di Chimica Organica, Zanichelli, Bologna 2006 P. Sykes, Introduzione ai meccanismi delle reazioni organiche, Ed. Zanichelli.
- Modalità di
accertamento - L'accertamento della preparazione dello studente avviene mediante due prove scritte parziali svolte durante il corso (oppure una prova scritta completa) e una prova orale
- Disabilità e DSA
Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.
A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.
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